鎌倉・大町にある山形郷土料理蕎麦屋「ふくや」さんが、今年８月、由比ガ浜大通りの六地蔵に、「＋SOBA BAR ふくや」をオープンしました。
宿泊施設「ホステル由比ヶ浜」に併設されていて、ホステルのレセプションの横にありますが、宿泊客だけでなく、一般のお客さんも利用できます。
朝は7時30分から美味しい朝定食（950円）がいただけるんです。この日のメニューは、さんまのしょうが煮、芋煮、青菜の煮つけ、山形のだしと、大きななめこのはいったお味噌汁。
丁寧に作られた美味しいおかずは、ひとつずつ濃すぎず優しい味付けで、食べると身体がきれいになっていきそうな気がします。盛り付けられた器も全部、可愛いんです♡
そして何といってもこれ、山形の郷土料理「だし」。キュウリやナス、オクラ、ミョウガなどの夏野菜を細かく切り、しょうゆやダシで味付けしたもので、白いごはんにかけて食べるとさっぱりとかつねばねばして食欲のない時でもいくらでもご飯が食べられます。
カウンターとテーブルあわせて10席ほどなので、少し待ちますが、待つ甲斐のあるおいしさですよ♪今はわんこはお外でお留守番ですが、夏は店外にもテーブルを出したらわんこOKになるかも？とのことですよ。
昼と夜は、店主自慢の「つったい肉蕎麦」に「鶏中華」、山形のファストフード「玉こんにゃく」、「いも煮」等々がいただけます。もちろん山形の美味しい地酒とご一緒に♪
＋SOBA BAR ふくや
〒248-0014 神奈川県鎌倉市由比ヶ浜2-5-16
 アクセス |
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| JR鎌倉駅西口、江ノ電鎌倉駅から徒歩7分。駅前の御成通りを抜けて由比ヶ浜大通りに突き当たったら右（長谷方向）へと1,2分進んだ左手 | |
 営業時間 |
◆朝食 7:30 〜 10:00 ◆ランチ 11:30 〜 15:00 ◆カフェタイム 15:00 〜 18:00 ◆お酒 18:00 〜 22:00 |
 休日 |
ー |
 料金 |
朝定食 950円 |
 TEL |
0467-81-4242 |
 URL |
https://hostelyuigahama.com/soba-bar/ |
神奈川県鎌倉市由比ヶ浜2-5-16
