海辺でバーベキューするなら、まずは食材を調達しないといけませんよね。
それなら、地場の新鮮な魚介類や野菜が手に入る市場にＧＯです。
ここは、「よこすかポートマーケット」！ 横須賀市三笠公園の隣にある 「地産地消」「旬産旬消」をテーマにした地場産物総合販売所で、地元が誇る魚や野菜などががずらりと並びます。
三浦半島が誇るブランド牛の『葉山牛』やパンなども販売されているので、ここだけで食材が揃ってとっても便利。
ここから車で15分移動すれば、バーベキューができる「観音崎公園」に到着です。
海が目の前の指定エリアではバーベキューＯＫ。水場やトイレも整備されているので、とっても便利。
テーブルクロスを一枚敷くだけで、オシャレ感アップしますよね♪
お肉は、もちろん、葉山牛！ 脂が甘い！ たまには奮発しちゃって味わっちゃいましょう♪
海を前に焼くホタテも最高です。 貝が開いたらバターと醤油を少し足すだけで、美味しさ倍増しますよ。
最後は、チョコフォンデュなんていかがでしょ？ ビターな板チョコに牛乳を足して火にかければ、簡単フォンデュの完成です。お好みなフルーツを付ければ、満足間違いなしですよ♪
潮風を浴びて食べるとどうしてこんなに美味しく感じるんでしょうね。 寒くなる前に一度挑戦してみてはいかがでしょう？
もちろん、ごみはすべて持ち帰りでお願いします！
このイワタニのバーベキューコンロはおススメ！ 燃料がカセットコンロなので、手間がかかる炭の火熾しや片付けが無用ですよ♪
なぎさでバーベキュー
